Quạt ly tâm hút khói bếp

Trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn lớn, khối lượng khói, hơi dầu mỡ và mùi thức ăn phát sinh là rất lớn. Việc hút và xử lý luồng khí này đòi hỏi một hệ thống thông gió mạnh mẽ, có khả năng vượt qua sức cản của các chụp hút lớn, bộ lọc dầu mỡ, và mạng lưới ống gió công nghiệp dài và nhiều khúc cua.

Quạt ly tâm hút khói bếp là thiết bị được thiết kế chuyên biệt để đáp ứng những yêu cầu khắt khe này.

Sử dụng nguyên lý ly tâm, loại quạt này tạo ra áp suất tĩnh cao, đảm bảo luồng khói được hút sạch sẽ, ngăn ngừa sự tích tụ dầu mỡ trên đường ống và giảm thiểu mùi hôi.

Tổng kho quạt điện cung cấp các dòng quạt ly tâm hút khói bếp chất lượng cao, bền bỉ, và có khả năng chịu nhiệt. Chúng tôi cam kết mang lại giải pháp hút khói tối ưu, đảm bảo môi trường làm việc trong bếp luôn thông thoáng và vệ sinh.

MỤC LỤC

Toggle

I. Đặc điểm kỹ thuật chuyên dụng của Quạt ly tâm hút khói bếp

Quạt ly tâm hút khói bếp được tối ưu hóa để xử lý luồng khí chứa dầu mỡ, nhiệt độ cao và áp suất lớn.

1. Khả năng tạo áp suất cao

Vượt qua sức cản: Bếp công nghiệp thường có hệ thống ống gió phức tạp với nhiều co nối, van điều tiết, và bộ lọc dầu mỡ (Grease Filter). Các yếu tố này tạo ra sức cản khí động học lớn. Quạt ly tâm hút khói tạo ra áp suất tĩnh cao (thường là quạt ly tâm cao áp) để đảm bảo luồng khí vận hành hiệu quả đến cửa xả.
Lực hút mạnh: Lực hút mạnh mẽ tại chụp hút đảm bảo khói và hơi dầu mỡ được thu gom triệt để, không lan ra khu vực nấu nướng và nhà hàng.

2. Thiết kế chống bám dính và vệ sinh

Cánh quạt: Thường sử dụng cánh nghiêng tiến hoặc cánh thẳng, được thiết kế để giảm thiểu sự bám dính của dầu mỡ. Việc vệ sinh định kỳ vẫn là cần thiết, nhưng thiết kế cánh giúp giảm thiểu sự mất cân bằng động do dầu mỡ tích tụ.
Vật liệu: Vỏ quạt thường được làm từ thép sơn tĩnh điện hoặc Inox, có khả năng chống ăn mòn do dầu mỡ và dễ dàng làm sạch.

3. Kiểu truyền động gián tiếp (Belt Drive)

Quạt ly tâm hút khói bếp hầu hết sử dụng truyền động gián tiếp. Luồng khói nóng và dầu mỡ chỉ tiếp xúc với cánh quạt và vỏ quạt, trong khi động cơ được đặt bên ngoài, bảo vệ tuyệt đối khỏi nhiệt độ và dầu mỡ.

II. Ứng dụng và lợi ích của Quạt ly tâm hút khói bếp

Quạt ly tâm hút khói bếp là thiết bị thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích về an toàn và vệ sinh.

Đảm bảo vệ sinh PCCC: Dầu mỡ tích tụ trên đường ống là nguyên nhân gây cháy nổ. Quạt ly tâm có lực hút mạnh giúp giảm thiểu sự tích tụ dầu mỡ trong ống dẫn, và cơ chế truyền động gián tiếp giúp động cơ không bị quá nhiệt, giảm nguy cơ phát sinh tia lửa điện.
Cải thiện môi trường làm việc: Hút khói, mùi hôi và nhiệt độ cao ra khỏi khu vực bếp, tạo môi trường làm việc thông thoáng và an toàn cho đầu bếp và nhân viên.
Hệ thống hút khói nhà hàng, khách sạn: Lắp đặt trong hệ thống thông gió của các nhà hàng, khách sạn lớn, nơi yêu cầu độ ồn thấp tại khu vực phục vụ (thường quạt được lắp đặt trên mái).

III. Lựa chọn Quạt ly tâm hút khói bếp tại Tổng kho quạt điện

Để lựa chọn quạt ly tâm hút khói bếp hiệu quả, quý vị cần xem xét kỹ lưỡng các thông số về áp suất, lưu lượng và tính năng vệ sinh.

1. Tính toán điểm vận hành

Lưu lượng: Xác định lưu lượng khí cần hút dựa trên kích thước chụp hút và bếp nấu.
Áp suất: Tính toán tổn thất áp suất của toàn bộ hệ thống (ống gió, co nối, van, bộ lọc) để chọn quạt ly tâm có áp suất cao hơn mức tổn thất này.

2. Tiêu chí kỹ thuật

Độ ồn: Trong các khu vực gần khu dân cư hoặc khu phục vụ, cần chọn quạt ly tâm có độ ồn thấp, hoặc lắp đặt thêm bộ giảm âm và sử dụng truyền động gián tiếp.
Vật liệu: Ưu tiên vật liệu chống gỉ sét và dễ vệ sinh.
Bảo trì: Quạt cần được lắp đặt ở vị trí thuận tiện để bảo trì, đặc biệt là vệ sinh cánh quạt và đường ống khỏi dầu mỡ tích tụ.

Tổng kho quạt điện cung cấp dịch vụ tư vấn thiết kế hệ thống hút khói bếp, đảm bảo quạt ly tâm được lựa chọn và lắp đặt tối ưu nhất.

Kết luận

Quạt ly tâm hút khói bếp là giải pháp không thể thiếu để đảm bảo hiệu suất hút khói, an toàn PCCC và vệ sinh môi trường trong các bếp ăn công nghiệp. Với khả năng tạo áp suất mạnh mẽ và thiết kế chuyên dụng, dòng quạt này mang lại sự ổn định và tin cậy cao.

Hãy kết nối với Tổng kho quạt điện để làm nên những giải pháp hoàn thiện. Chúng tôi cam kết cung cấp các dòng quạt ly tâm hút khói chất lượng, vì môi trường làm việc trong lành và an toàn.

Thông tin liên hệ TỔNG KHO QUẠT ĐIỆN:

Công ty Chủ quản (GPKD): Cty TNHH Đầu tư TM An Bảo Phát
Hotline/Zalo: 0981.186.408
Email: quatdienhanoi2906@gmail.com
Website: https://tongkhoquatdien.vn
Địa chỉ Văn phòng (HCM): Chung cư Lê Thành, 11/80 Hồ Văn Long, Tân Tạo, Bình Tân, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Địa chỉ kho HCM: Đường An Phú, Thủ Đức, T.p Hồ Chí Minh
Địa chỉ kho HN: Số 3, đường tứ hiệp, xã Thanh Trì , HN
Giờ hoạt động: Thứ 2 – Thứ 7 (08:00 – 17:00)